Buffet Steife Brise

Vorspeisen

• Matjesfilets in Hausfrauensauce mit Apfel und Zwiebel
• Eiersalat mit Rauchlachsstreifen
• Nudelsalat mit Crevetten in Cocktailsauce
• Kartoffelsalat mit roter Bete
• Gurken-Quarksalat mit frischen Kräutern
• Ofenfrische Brotauswahl, Buttervariationen

Suppenstation

• Blumenkohlrahmsuppe mit Flusskrebsen

Hauptspeisen

• Dorschfilet an Senf-Dillsauce mit Rübchengemüse und Butterreis
• Schweinebraten in Backpflaumensauce mit gedünsteten Weißkohl und Kartoffelstampf

Dessert

• Beerengrütze mit Vanilleschmand
• Eierlikörcréme mit gehobelter Schokolade

ab € 33,90 netto zzgl. 19 % MwSt.